Amanides

Amanide capresse amb formatge fres, tomaque natural, alfàbrega i olivada

 
Amanida d' espinacs fresques i llagostins amb tomàquets cherry i crostons  
Amanida d' formatge de cabra tèbia amb pera, bacó, nous i mel  
Amanida amb tires de pit de pollastre rostides amb zampinyons, ceba i salsa tàrtara  

Bouquet d' amanides amb encenalls de foie mit - cuit i poma caramelitzada

 
Escalivada  

Esqueixada de bacallá

 
Amanida mixta  
Amanida russa  
Amanida de tomàquet i tonyina