Entrecot de bou (400 grs. aprox.) | |
Daus d'entrecot de vedella al pebre negre | |
Mitjana de bou (600 grs. aprox.) | |
Filet de vedella | |
Escalopines de filet de vedella amb salsa de foie | |
Filet de vedella amb corona de foie | |
Filet ibèric de gla | |
Costelletes i mitjanes de xai brasa | |
Costillites de cabrit a la milanesa | |
Bistec de vedella | |
Botifarra de centelles amb guarnició | |
Pollastre a la brasa | |
Conill a la brasa | |
Hamburguesa casolana de filet de vedekka | |
Secret d'ibèric a la brasa |