Bacallà a la llauna, a la mel, a la muselina d' all o a la planxa | |
Lluç a la basca, a la marinera, arrebossat, a la planxa o amb salsa verda | |
salsa extra | |
Kokotxes de bacallà a la basca amb salsa verda | |
LLenguadodespinat i farcit amb saltejat d’ espinacs i gambes, a la meunière, a la planxa | |
Rap amb salsa de llimona, a la marinera, a la planxa, arrebossat |
|
Turbot a la gallega o a la planxa | |
Filet de salmó a la graella sobre llit de porros u xampinyons | |
Gules con gambes a la bilbaïna | |
Pop a la gallega | |
Calamars de platja a la planxa |