Menús para grupos
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Menú nº2MÍNIMO 8 PERSONAS |
Primer plato | Combinado de aperitivos Caliu |
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Segundo plato A elegir uno |
Entrecot de ternera gallega con guarnición O Solomillo ibérico brasa con puré manzana y patatas O Bacalao de Islandia a la llauna o plancha O Calamares plancha con bouquet de ensaladas |
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| Postres variados o café y agua | ||
| Vino 1/2 crianza (1 botella x 3 personas ) TODO LO DEMÁS SE FACTURA APARTE | ||
| PRECIO: 35€ (por persona) iva incluido | ||
Menú nº3MÍNIMO 10 PERSONAS |
Primer plato A picar en el centro de la mesa |
Montadito de escalibada con anchoa |
| Ensalada de queso de cabra | ||
| Mejillones al vapor con allioli | ||
| Dados de piña y york caramelizados | ||
| Brocheta de pollo y dátiles con reducción de soja | ||
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Aros de calamares a la andaluza
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Segundo plato A elegir uno |
Secrero ibérico brasa con puré de manzana y patatas | |
| Cordero al horno ( mínimo 4 personas) con guarnición | ||
| Lubina plancha con gulas y gambas | ||
| Bacalao de Islandia a la miel de romero y limón o plancha | ||
| Postres variados o café | ||
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Vino tinto rioja crianza o blanco verdejo (1 botella x 3 personas ), agua. TODO LO DEMÁS SE FACTURA APARTE |
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| PRECIO: 40€ (por persona) iva incluido | ||
Menú nº4MÍNIMO 8 PERSONAS |
A picar en el centro de la mesa |
Tabla de ibéricos con pan con tomate |
| Montadito de tres quesos gratinado | ||
| Pimientos del Padrón | ||
| Esqueixada de bacalao | ||
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Gamba langostinera salada |
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| Mejillones marinera | ||
| Croquetas caseras | ||
| Calamares a la andaluza | ||
| Brocheta de gambas aromescadas | ||
| Pulpo a la gallega | ||
| Dados de entrecot a la pimienta | ||
| Postres variados o café | ||
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Vino Rioja crianza o vino blanco verdejo (1 botella x 3 personas), agua. TODO LO DEMÁS SE FACTURA APARTE |
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| PRECIO: 45€ (por persona) iva incluido | ||
Menú nº5MÍNIMO 8 PERSONAS |
Primer plato A picar en el centro de la mesa |
Montadito de queso brie con anchoa |
| Croquetas caseras | ||
| Ensalada tíbia de pollo y champiñones | ||
| Aros de calamares a la andaluza | ||
| Brocheta de gambas aromescadas | ||
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Ravioli crujiente de butifarra negra y puré de manzana
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Segundo plato A elegir uno |
Entrecot de ternera gallega al roquefort o a la brasa | |
| Cordero a la brasa ( costillas y medianas) con patatas y alioli | ||
| Bacalao de Islandia a la llauna o a la plancha | ||
| Rodaballo fresco en salsa verde o plancha con gambas | ||
| Postres variados o café | ||
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Vino Rioja crianza o blanco verdejo (1 botella x 3 personas), agua . TODO LO DEMÁS SE FACTURA APARTE |
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| PRECIO: 43€ (por persona) iva incluido | ||
Menú nº6MÍNIMO 8 PERSONAS |
Primer plato A picar en el centro de la mesa |
Plato de ibéricos (pan de coca con tomate) |
| Salmón ahumado | ||
| Montadito de escalibada con anchoa | ||
| Ensalada de queso de cabra | ||
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Aros de calamares a la andaluza |
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Brocheta de gambas a la plancha arromescadas
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Segundo plato A elegir uno |
Solomillo de tenera a la brasa con setas de temporada | |
| Costillas y medinas de cabrito a la milanesa | ||
| Pulpo brasa sobre lecho de parmentier | ||
| Rodaballo a la plancha con gulas y gambas | ||
| Postres variados o café | ||
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Vino Rioja (crianza) o vino blanco verdejo marti villí (1 botella x 3 personas), agua. TODO LO DEMÁS SE FACTURA APARTE |
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| PRECIO: 48€ (por persona) iva incluido | ||
Menú nº7MÍNIMO 10 PERSONAS |
Primer plato A picar en el centro de la mesa |
Montadito de salmón con salsa tártara |
| Plato de jamón de ibérico (pan de coca con tomate) | ||
| Brocheta de gambas plancha arromescada | ||
| Ensalada de foie mi-cuit y manzana caramelizada | ||
| Almejas a la marinera | ||
| Aros de calamares a la andaluza | ||
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Pulpo a la gallega
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Segundo plato A elegir uno |
Solomillo de tenera con corona de foie o a la brasa | |
| Costillitas y mitjanas de cabrito a la con guarnición | ||
| Rape a la marinera o a la plancha | ||
| Rodaballo freso relleno de salteado de espinacas con gambas | ||
| Postres
Variados |
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| Vino tinto o blanco | Rioja Crianza medrano Irazu o verdejo Martí villí (1 botella x 3 personas), agua y café | |
| Copa de cava Gran Cru reserva | ||
| PRECIO: 58€ (por persona) iva incluido | ||
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